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記者近日獲悉，廣東省市場監(jiān)管局從2021年起指導各地開展農(nóng)村食品經(jīng)營規(guī)范化建設工作，截至目前，廣東省已建成370個農(nóng)村食品經(jīng)營規(guī)范化建設點，覆蓋各地級以上市。據(jù)了解，大部分的農(nóng)村食品經(jīng)營規(guī)范化建設點位于鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心位置，服務5至10公里范圍本區(qū)域居民，店鋪衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、落實進貨查驗制度、對在售食品的質(zhì)量管控均優(yōu)于周邊的食品經(jīng)營店，從業(yè)人員的食品安全意識有較大提升，帶動了一批農(nóng)村食品經(jīng)營店提檔升級。近年來，廣東省市場監(jiān)管局針對廣東農(nóng)村社會與經(jīng)濟發(fā)展不平衡的實際，側(cè)重在建設內(nèi)涵與安全保障要求上引導各地因地制宜開展工作，明確參與規(guī)范化建設的食品銷售者必須服務農(nóng)村地區(qū)居民，且在食品安全制度建設與執(zhí)行、經(jīng)營條件、經(jīng)營規(guī)范、定期自查等方面符合要求且保持較高水平。該項工作的核心關鍵是引導、協(xié)助銷售者規(guī)范供貨渠道，突出面向重點人群的食品品種或者消費量大的品種，包括但不限于供銷社、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)配送、種植養(yǎng)殖基地直供等形式，確保所售食品來源清晰可溯，并與供貨方簽訂食品安全質(zhì)量協(xié)議，推動質(zhì)優(yōu)價廉食品進農(nóng)村。

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